2 κουτιά πτι μπερ
1 βιτάμ 250γρ
1/2 φλ.του καφέ κονιάκ
1 τυρί φιλαδέλφεια 200γρ
1 μόρφατ 250γρ
1 γάλα ζαχαρούχο 400γρ
1 κ.σ. γιαούρτι
3 κ.σ. γάλα εβαπορέ
2 σταγόνες λεμόνι
Σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα και τα πλάθουμε με το βούτυρο και το κονιάκ να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια κουμπωτή φόρμα και το πατάμε καλά σαν βάση.
Χτυπάμε στο μίξερ πρώτα τη μόρφατ, μέχρι να γίνει σαντιγί και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στη βάση μας και βάζουμε το γλυκό για 2 ώρες στο ψυγείο.
Όταν σφίξει η κρέμα στρώνουμε από πάνω την μαρμελάδα.
Tips: Γίνεται υπέροχο και με μπισκότα τύπου Digestive. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια γεύση μαρμελάδας σας αρέσει, αλλά σίγουρα του ταιριάζουν οι γλυκόξινες.
