Μάφινς σοκολάτας

200 γρ. μαργαρίνη

1 φλ. ζάχαρη άχνη

1 φλ. φάριν απ

4 αυγά

1 βανίλια

2 κουβερτούρες

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και όταν κρυώσει λίγο την ανακατεύουμε στο μείγμα. Ψήνουμε σε φορμάκια ή μαφινιέρα στους 180 βαθμούς για 15'.